Nouilles braisées du Henan à Paris 13
Une pause gourmande, sans compromis.
La cantine de nouilles du 13e arrondissement de Paris.
Wabi est un restaurant de nouilles braisées situé à Paris 13, qui propose un vrai repas, généreux et savoureux, prêt en quelques minutes.
Nos nouilles braisées (焖面), spécialité de la province du Henan encore peu connue, sont d’abord cuites à la vapeur puis sautées au wok à la commande. Résultat : un plat parfumé, réconfortant et toujours fraîchement préparé, au cœur d’un restaurant de nouilles à Paris 13.








Bien manger, même quand le temps manque
À deux pas de la Bibliothèque François-Mitterrand, Wabi est un restaurant incontournable à Paris 13 pour découvrir les nouilles braisées, spécialité du Henan, sur place ou à emporter.
Tout est conçu pour aller à l’essentiel : commander facilement, être servi rapidement et profiter d’un plat préparé à la commande. Idéal pour un déjeuner rapide à Paris 13 ou une pause gourmande, Wabi propose une solution simple pour bien manger, même quand le temps manque.
餐厅 · Paris
Infos pratiques
Adresse
10 rue Jacques Lacan
75013 Paris
Horaires
Téléphone
06 20 44 40 83
Contact
contact@wabi-resto.fr
Privatisation & demandes spéciales
餐厅 · Paris 13e
La Carte
Nouilles braisées · Cuisine chinoise traditionnelle
Chaque bol est proposé avec la garniture de votre choix, incluant des options végétariennes, pour s'adapter à toutes les envies. Pas de réchauffé, pas d'attente inutile — juste une cuisine vivante, faite sur le moment.
Simple et bon, notre sélection de plats délicieux et de qualité.
Spécialité de la province du Henan : des nouilles de blé préparées en deux cuissons. Elles sont d'abord marinées dans une sauce maison pendant 15 minutes, puis cuites à la vapeur pour développer leurs saveurs. Un plat généreux, parfumé et réconfortant, très populaire et tendance en Chine.
Sauce aux fèves fermentées Doubanjiang.
Sauce aigre-douce.
Gingembre et ciboulette, pointes de sauce soja noire.
Sauce soja.
Gingembre et ciboulette, pointes de sauce soja noire.
Sauce soja.
3 pièces.
3 pièces.
3 pièces.
3 pièces.
Noix de Saint-Jacques, crevettes et légumes.
1 pièce.
Sauce chocolat.
Fait maison.
Crème de mangue, pomelo et perles de sagou.
Nouilles au poulet ou nouilles aux légumes + boisson incluse.
